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Wagner Brenner disse às 3:53 pmDisfarçar comida é mais feacil na teoria do que na prática. Se não for no liquidificador, a molecada saca na hora, com suas visões da raio x. Basta um "verdinho" no meio do hamburguer e pronto. Busted! Mas vou procurar o livro, a esperança é a última que morre. :) -
Paula Rizzo disse às 4:47 pmÉ tudo bem disfarçado sim. Esta é a sacada do livro. Ela abusa dos purês. Imagina um pão de banana super gostoso que levou purê de couve-flor na massa. Bolinhos de arroz que camuflam um purezinho de abobrinha. Ou panquecas que levam purê de mandioca na composição. A premissa é que os ingredientes fiquem invisíveis ao esperto olho infantil (não mude a cor deles, por exemplo) e não interfiram muito no sabor. Ou seja,em um suflê de queijo que vai purê de mandioquinha na composição, o gosto do queijo tem que predominar. Mas ela mesma sugere: mesmo colocando variedade de frutas, verduras e legumes no preparo das comidas, é sempre legal ter na mesa uma salada, uma verdura e na sobremesa uma fruta. Afinal, a criança não sabe que já tá comendo e é bom incentivar o consumo deles (mesmo que não funcione). hehehe -
Laís disse às 6:10 pmEu vi a Jessica na Oprah e é realmente fantástico o que ela faz com a comida - mandou uma turma de primário provar os muffins com abobrinha e ninguém percebeu! Que bom que esse livro tb foi lançado aqui no Brasil, quero comprá-lo hoje mesmo! :) -
Wagner Brenner disse às 11:55 pmNossa, então serve tb para mim!! Já pra livraria!
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Luciana Guariero disse às 3:04 pmTenho que contar. Meu filho tem gosto estranho, não come brócolis, mas ama polvo, por exemplo. Odeia champignon, mas come shimeji porque eu disse que é primo da lula. Não come purê, mas devora 3 "batatas al murro", só porque tem que socar a batata e encher de azeite. Pra criança, a minha pelo menos, mais vale a história do que o gosto. Ele vira dinossauro que come frangos alienígenas e por aí vai. Preciso rebolar pra não repetir as histórias, mas dá certo. ;) -
Anie disse às 6:13 pmEu comprei este livro, pq meu marido nao come verduras, nem legumes e poucas frutas.. é um horror fazer ele comer isso... achei ótima a idéia...assisti na Oprah..mas achei que nao tinha no Brasil ainda, e por minha surpresa tem...vou testar todas..hehehe Dizem que adultos que nao comem desde criança, tem influência da alimentação da mãe na gestação.. talvez seja isso a razão da má alimentação.. minha sogra.... afe.rs
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- Keywords:
alimentação, Consumo, De 4 a 7
O que fazer quando você tentou de tudo para desenvolver o paladar e ensinar os seus filhos a ter bons hábitos alimentares mas eles, mesmo assim, não gostam de verduras, legumes e frutas tanto quanto você gostaria ?
Uma das saídas encontradas por Jessica Seinfeld (mulher do comediante Jerry Seinfeld) foi disfarçar certos alimentos em pratos que a criançada adora. Por exemplo, colocar cogumelos e abobrinhas no hamburger, cenoura na massa do muffin e por aí vai… são mais de 70 receitas. O livro é interessante e bem ilustrado. E as receitas fáceis de fazer. Confiram mais detalhes aqui.
